こんぶ土居 白だし 400ml

日々のお料理に、手放せなくなる「白だし」です。手軽さの中に、きちんとした素材の積み重ねがあります。

こんぶ土居さんの他製品同様、アミノ酸類や酵母エキス、各種エキス類を一切使用せず、自然素材のみで製造されています。

味の骨格を決める削り節は、鰹節が使われておらず3種類が使用されております。

高知の宗田鰹節、熊本県牛深産のうるめ節とさば節、それぞれ風味豊かなものを厳選。

調合する調味料類は「粗糖、塩、醤油、みりん、酢」の5種類。

鹿児島県種子島産の粗糖、愛媛県で製造された海塩、醤油には大正9年創業・和歌山県の藤野醤油さんによる丸大豆うすくち醤油、岐阜県・白扇酒造さんの熟成本みりん「福来純」、そしてお酢は京都府 飯尾醸造さんの富士酢と贅沢すぎるラインナップ。

手軽ですが、間違いのない1本をぜひ。

【原材料の詳細】
削り節（宗田鰹、うるめ鰯、さば）（国内製造）
昆布（北海道産）
粗糖（鹿児島県製造）
食塩（愛媛県製造）
鰯煮干し（国内製造）
醤油（小麦、丸大豆、塩）（和歌山県製造）
伝統みりん（糯米、米麹、米焼酎（乙類））（岐阜県製造）
純米酢（米）（京都府製造）

【発送】
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