ゲランドの塩 セルマリン

千年以上受け継がれる、ゲランド塩田の伝統

フランス・ブルターニュ地方に広がるゲランド塩田は、約1,000年以上前から続く 伝統的な天日製塩の産地として世界的に知られています。

海水・太陽・風という自然の力だけで結晶化させ、塩職人（パリュディエ）が手作業で丁寧に採取する方法は、 工業化された精製塩とは異なる、純粋で自然な海塩本来の味わいを生み出します。

ミネラルがそのまま残る“自然塩”

セルマリンは「精製」を行わないため、海水由来のミネラルが豊かに残り、 塩味に角がなく、やさしくまろやかな味わいが特徴です。 素材の甘みや香りを引き立てるため、シンプルな料理ほど違いがわかります。

サラダ、グリル野菜、スープ、魚介料理、肉の下味など、あらゆる料理を自然に整えてくれる万能な自然塩として、 世界中の料理家にも愛用されています。

自然の恵みをそのまま食卓へ

セルマリンは、添加物・漂白剤・抗結剤などを一切使わない100％自然海塩。 ナチュラル志向のご家庭や無添加派、自然食品が好きな方にも安心してお使いいただけます。

粒が細かく溶けやすいため、毎日の調理にとても扱いやすく、料理全体の味がきれいに整います。

素材の力を引き立てる“台所の定番塩”

塩むすび、茹で野菜、卵料理、白身魚、シンプルなスープなど、 「塩が決め手」になる料理でその真価が発揮されます。

en. organic のお客様からも、「味が優しくて毎日使いやすい」「何にでも合う」とご好評をいただく、定番の自然塩です。

商品情報